Ashnan Beyaz Sorgum Tohumu 200 g ( Glutensiz)

Ashnan Beyaz Sorgum Tohumu 200 g (Glutensiz)

Beyaz sorgum tohumu, gluten içermeyen bir tahıl türüdür ve glutensiz diyetler için iyi bir alternatif olabilir. Ayrıca, birçok vitamin, mineral ve lif kaynağıdır. Beyaz sorgum tohumundan lezzetli bir salata yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:

Beyaz Sorgum Salatası

Malzemeler:

•           1 su bardağı beyaz sorgum tohumu

•           2 su bardağı su

•           1/2 su bardağı çeri domates, kesilmiş

•           1/2 salatalık, küp şeklinde kesilmiş

•           1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz

•           1/4 su bardağı kıyılmış taze nane

•           1/4 su bardağı kıyılmış yeşil soğan

•           2 yemek kaşığı zeytinyağı

•           2 yemek kaşığı limon suyu

•           1 diş sarımsak, ezilmiş

•           Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1.         Sorgum tohumlarını bir süzgeçte yıkayın ve süzün.

2.         Bir tencereye suyu ve sorgum tohumlarını ekleyin ve kaynatın.

3.         Kaynama noktasına gelince, ateşi kısın ve 25-30 dakika boyunca sorgum tohumlarını pişirin. Sorgum tohumları pişerken, suyunu iyice çekecektir.

4.         Pişen sorgum tohumlarını soğumaya bırakın.

5.         Büyük bir karıştırma kabında soğan, çeri domates, salatalık, maydanoz ve nane karıştırın.

6.         Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırın ve salata sosu yapın.

7.         Soğuyan sorgum tohumlarını sebzelerle karıştırın.

8.         Salata sosunu salatanın üzerine ekleyin ve karıştırın.

9.         Servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Bu salata, Ashnan beyaz sorgum tohumu sayesinde yüksek lif ve vitamin içeriği sunar ve aynı zamanda hafif ve lezzetlidir. Afiyet olsun!

Menşei Türkiye